70% N°1 Equateur

Floral, notes de jasmin, légèrement fermenté, rond, assez amer. Un chocolat délicat.

Chocolat noir de couverture (70% de cacao minimum).

Ingrédients : pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait de vanille. Présence possible de traces de gluten, soja, fruits à coque, protéines de lait et d’œuf. À conserver de préférence dans un endroit sec
entre 18°C-20°C

Informations nutritionnelles pour 100 g : 

Valeur énergétique :  2411 kJ / 581 kcal. Matières grasses 43 g dont acides gras saturés 26 g. Glucides 35 g dont sucres 31 g.
Protéines 8,3 g. Sel 0,01 g.