Bolivie 68% n°3

Fraicheur du citron, fruité pamplemousse, belle acidité, assez rond dans l’ensemble, notes de vanille en fin de bouche. Le cacao provient de la Région de Beni, c’est un cacao sauvage.

Chocolat noir de couverture (68% de cacao minimum).

Ingrédients : fèves de cacao, sucre, beurre de cacao. 

Présence possible de traces de gluten, soja, fruits à coque, protéines de lait et d’œuf. À conserver de préférence dans un endroit
sec entre 18-20°C.

 

Informations nutritionnelles pour 100 g: valeur énergétique: 2334 kJ / 552 kcal. Matières grasses 42,4 g dont acides gras saturés
25,8 g. Glucides 35,7 g, dont sucres 30,6 g. Protéines 6,7 g. Sel 0,025 g.