80 % N°1 Equateur

Chocolat très floral, et agréable par sa rondeur. Puissant mais peu amer pour un 80%.

Chocolat noir de couverture (80% de cacao minimum).

Ingrédients : pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait de vanille. 

Présence possible de traces de gluten, soja, fruits à coque, protéines de lait et d’œuf. À conserver de préférence dans un endroit sec entre 18°C-20°C.

Informations nutritionnelles pour 100 g :

Valeur énergétique : 2352 kJ / 568 kcal. Matières grasses 43 g dont acides gras saturés 27 g. Glucides 27 g dont sucres 21 g.
Protéines 11,1 g. Sel 0,01 g.